Roquefort

€ 3,85

incl. belastingen plus verzending
Levertijd: 1 dag(en)

Beschrijving

Roquefort AOP is een Franse blauwschimmelkaas, genoemd naar het dorp Roquefort-sur-Soulzon in de Aveyron. Het is een schapenkaas! De roquefort is een rauwmelkse kaas die al heel lang gemaakt wordt en wordt de 'koning onder de blauwaderkazen' genoemd. De schapen worden op traditionele wijze gehouden: ze eten gras en granen uit de streek. De kazen zijn gemaakt en rijpen in de grotten van Roquefort sur Soulzon. (punt van circa 100 gram)